4 Extremes Werkzeug im Labor

In diesem Kapitel zeigen wir euch, wie wir im Labor nach neuen Enzymen für industrielle Anwendungen suchen. Außerdem erfahrt ihr, wie wir Enzyme von Mikroorganismen produzieren lassen. Bis ein solches Enzym zu Hause in eurem Waschmittel landet, ist es ein langer Weg, auf dem einiges zu bedenken ist. Auch hierüber möchten wir euch informieren. Zum Schluss könnt ihr euer Wissen in einem Quiz testen.

Abb.: Petrischalen mit Nährmedium